体に良い食べ物
健康増進スーパー食品 体に良い食品 酢
『 酢 』
酢の効用は ここでは書ききれないほどバリエーションにとんでいます。
ダイエット効果に、悪阻（つわり）の予防、食欲促進、アレルギー体質の改善などなど、その身体に良い効果は、数え上げるのに１０本の指では追いつかないほどです。
名実ともに健康増進の体に良いスーパー食品といえる酢には有機酸（クエン酸、コハク酸、リンゴ酸、酢酸）と呼ばれる有効成分が多分に含まれているそうです。この有機酸は、身体活動のエネルギーをつくっているクレブスサイクル（クエン酸サイクル）の働きに欠かせない成分。クレブスサイクルの不調は、身体全般の不調にも関わるといわれるだけに有機酸の摂取は、切実な問題だといえるでしょう。
この有機酸を手軽に摂取できる酢は 体に良い食品の代表格です。
ひと口に酢といっても、その種類は大きく３つに分類されます。米酢、玄米酢などの「醸造酢」、ポン酢、リンゴ酢などの「果実酢」、そして、合成した氷酢酸を水で薄め、これにアミノ酸や糖類を加えた「合成酢」です。この中でも、特に醸造酢はお勧めだといわれています。
なぜなら、原料の蛋白質が分解され身体に吸収されやすいアミノ酸に変化していることや、合成酢にはない有機酸が豊富で、胃壁にもやさしいマイルドな酢だからです。
お値段もとてもリーズナブルなことはもう皆さん、ご存知ですね。
ＴＴＣ
